Mie Ayam Rumahan ala Sumarmi Kingking
Bismillah #BejoIstiqomahKitchen resep terinspirasi dari #MieAyamSolo_MieTime kuliner favorit keluarga apalagi saya kalau sudah makan mie ayam solo suka di kasih onclangnya yang banyak bisa habis 2 mangkok onclang mie ayam solo itu dari daun bawang pre atau daun apa ya cookpader ada yang tau gak? Coment donk😂👉 #MieTime #GAS2025 Mie time di rumah bareng keluarga di temani es teh manis dan di puas puasin dah masyaallah 🤗🤩🥰🥳🥳🥳 yuk ikut nongkrong bareng @Cooking_withAy @qurrotaamasyhur @Rohanacake
Bahan-bahan
14 porsi
Langkah-langkah
-
Persiapkan bahan bahan
-
Presto ayam dan ceker karna malas aja ngrebus kalau di presto waktu ayam di suwir lebih gampang
-
Masukan juga bahan ut presto ayam
-
Tumis bumbu halus jahe dan lengkuas sampai tanak
-
Lalu masukan suwiran ayam ke dalam panci presto aduk sebentar saja
-
Masukan kecap manis bawang bombai yg telah di tumis dengan daun bawang pre
-
Aduk sebentar icip rasa matikan kompor sisihkan
-
Persiapkan bahan minyak bawang goreng dulu kulit ayam agak kering masukan bawang putih goreng
-
Sampai kecoklatan agak coklat tambah enak
-
Sisihkan
-
Siapkan mie dan sawi hijau yang telah di rebus dan mangkok ambil mie dan sawi taruh di atas mangkok
-
Lalu atasnya di kasih Minyak bawang aduk sebentar isi atasnya dengan kuah dan ayam juga ceker sajikan dengan taburan daun bawang pre dan bawang goreng di campur dengan saos dan sambal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 350.266
Rp 350.266
Per Porsi
Rp 25.019/porsi
Rp 25.019/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 700.532 dari beli jadi!
~Rp 700.532 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam | 600 g | Rp 27.000 |
| r ceker ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| Mie kering | - | - |
| Sawi hijau | - | - |
| Kulit ayam | - | - |
| bawang putih geprek | 5 siung | Rp 1.000 |
| sendok sayur Minyak goreng | 5 | Rp 9.783 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| pala kecil | 1 butir | Rp 15.000 |
| ketumbar utuh | 2 sdm | Rp 4.500 |
| cm kunyit segar | 2 | Rp 5.000 |
| cm lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe geprek | 2 | Rp 6.000 |
| sachet lada bubuk | 10.5 | Rp 210.000 |
| bawang Bombai cincang | 1 siung | Rp 175 |
| sachet kecap manis | 5.5 | Rp 11.458 |
| Daun bawang pre potong suka suka | 3 batang | Rp 3.000 |
| Air sampai ayam tenggelam | - | - |
| sd bebek garam | 2 | Rp 4.000 |
| sd bebek kaldu bubuk ayam | 2 | Rp 12.500 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| Daun bawang pre potong kecil kecil | 4 batang | Rp 4.000 |
| Bawang goreng | - | - |
| sendok bebek garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok bebek kaldu bubuk ayam | 1 | Rp 6.250 |
| Sambel | - | - |
| Saos tomat | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...