Bakso Isi Mozzarella

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit dan lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 pon daging giling tanpa lemak, ¼ cangkir remah roti Italia, p¼ cangkir keju parmesan parut, ¼ cangkir bawang kuning cincang, 2 sendok teh bawang putih, 1 butir telur, 1 sendok teh oregano kering, 1 sendok teh kemangi kering, 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica. Campur sampai semuanya tercampur rata.
3. Ambil sekitar 1 ½ sendok makan adonan bakso di tangan dan mulailah membentuknya menjadi bola. Ambil sepotong keju mozzarella seberat 8 ons yang dipotong dadu, masukkan ke tengah bakso, dan lanjutkan membentuk bola di sekeliling keju. Bakso harus berdiameter 1 inci.
4. Tempatkan bakso yang sudah jadi ke atas loyang yang sudah disiapkan. Setelah bakso sudah terbentuk, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit, balik setengahnya.
5. Saat bakso dipanggang, masak mie sesuai petunjuk kemasan. Keluarkan bakso yang sudah matang dari oven.
6. Dalam panci atau panci besar, tambahkan bakso dan saus Marinara. Masak dengan api sedang-besar hingga kuah memanas secara merata dan bakso terlumuri kuah semua.
7. Angkat bakso dan saus dari api dan sajikan dengan mie spageti.