Nasi Bakar Ayam Jamur
Assalamu'alaikum. Para emak pejuang dapur di seluruh Indonesia. Sederhana saja kali ini bikin nasi bakar, jarang² sech bikin ini dirumah, mumpung holiday juga dan pas dengan challenge minggu ini❤️❤️ #KreasiNasi #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Kemudian suwir2 jamur tiram nya dan cuci bersih.
-
Setelah beras dicuci, masukkan air, santan kental dan margarin. Masak nasi seperti biasa.
-
Aduk² rata, tanak nasi sampai matang, kemudian sisihkan
-
Rebus ayam, sampai matang,, dinginkan kemudian suwir2 ayam yang sudah matang
-
Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi
-
Masukkan ayam dan jamur yang sudah disuwir, aduk rata. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan lada bubuk. Jangan lupa cek rasa
-
Siapkan daun pisang, nasi dan ayam suwir. Kemudian ambil 1 centong nasi taruh diatas daun pisang, lalu beri isian ayam jamur
-
Kemudian bungkus rapi nasi bakar dengan bantuan lidi. Kukus ± 10 menit
-
Kemudian baru dibakar diatas teplon sampai daun mengeluarkan aroma harum, dan matang. Kemudian angkat, sisihkan
-
Buka 🍚 nasi siap disantap hangat². Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 232.956
Rp 232.956
Per Porsi
Rp 58.239/porsi
Rp 58.239/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 465.912 dari beli jadi!
~Rp 465.912 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Secukupnya Daun Pisang | - | - |
| Secukupnya Lidi | - | - |
| r Jamur tiram | 500 g | Rp 50.000 |
| Beras | 3 cup | Rp 10.665 |
| Santan Kental | 65 ml | Rp 3.120 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| r Ayam Dada fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| Bawang Merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| Kunyit Bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| Cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Cabe merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Daun Salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun Jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas Lengkoas | 1 | - |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Penyedap Rasa | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...