Nasi Bakar Ayam Suwir
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam goreng yg sudah dimarinasi dengan bumbu instan.
- Dinginkan, kemudian suwir ayam sesuai selera.
- Potong/chopper/giling bamer, baput, dan percabaian duniawi.
- Panaskan minyak dan tumis perbawangan dan percabaian.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Masak sampai harum, kemudian masukkan air.
- Masukkan ayam. Tambahkan kecap dan santan.
- Koreksi rasa. Angkat.
- Cetak nasi dan ayam suwir yang sudah matang ke dalam wadah plastik.
- Bungkus menggunakan daun pisang.
- Bakar tiap sisi menggunakan teflon.
-
Siap dihidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 225.750
Rp 225.750
Per Porsi
Rp 37.625/porsi
Rp 37.625/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 451.500 dari beli jadi!
~Rp 451.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 1 | Rp 4.500 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabai merah keriting | 7 buah | Rp 57.750 |
| cabai hijau keriting | 7 buah | Rp 42.000 |
| cabai rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| tangkai sereh | 2 | - |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Secukupnya minyak | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya santan | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| Secukupnya bumbu ayam goreng instan | - | - |
| Daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...