Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci dada ayam sampai bersih, rebus hingga matang, lalu suwir.
-
Haluskan semua bumbu ayam suwir kecuali daun jeruk, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam suwir beri sedikit air tambahkan kemangi, garam dan penyedap rasa. Tes rasa aduk hingga matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih untuk memasak nasi.
- Masukkan bawang yang sudah ditumis, santan kara, garam, air secukupnya kedalam magic com yang sudah berisi beras, lalu aduk. Masak beras tunggu hingga matang.
-
Siapkan nasi dan ayam suwir yang sudah matang.
-
Masukkan ayam suwir secukupnya kedalam cetakan kotak, timpa dengan nasi hingga penuh, tekan- tekan hingga padat. Tuang diatas daun pisang untuk dibungkus.
-
Nasi yang sudah dibungkus, panggang hingga harum dan berwarna coklat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 118.750
Rp 118.750
Per Porsi
Rp 39.583/porsi
Rp 39.583/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 237.500 dari beli jadi!
~Rp 237.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada Ayam | 0.5 kg | Rp 22.500 |
| Iket Kemangi | 1 | Rp 6.000 |
| Cabe Merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| Cabe Rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Bawang Merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| Daun Jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Beras | 0.5 kg | Rp 7.500 |
| Bawang Merah | 3 siung | Rp 525 |
| Bawang Putih | 2 siung | Rp 400 |
| Santan Kara | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| daun serai | 2 batang | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...