Nasi Bakar Daging Sapi

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan buat nasi gurihnya. Campur semua bahan nasi aduk rata masak dengan magic com hingga matang dan tanak lalu aduk rata sambil di buang serai, daun jeruk, daun salam, jahe.
   
2. Masak buat isiannya : haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri tumis bumbu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh tumis sampai bener Tanak dan keluar minyak
   
3. Masukan daging yang sudah di potong kotak2 kecil aduk rata sampai daging bener bener tercampur rata sama bumbunya
   
4. Tuang santan instan dan beri air masak sampai daging empuk
   
5. Jika daging sudah empuk dan air tinggal sedikit masukan sayur kacang panjang aduk rata. saat masak sayur kacang panjang jangan lama agar saat makan masih ada teksturnya atau msh bunyi kriuk matikan apinya dan dinginkan dl
   
6. Ambil daun pisang di lap dulu dan ambil 1 centong nasi ratakan lalu beri isian daging beri kemangi dan atasnya beri nasi lagi lalu bungkus sematkan dengan tusuk gigi bisa juga pakai lidi jika punya
   
7. Bakar nasinya klo saya pakai sarangan nasi ya atasnya saya kasih daun agar tidak gosong bakar sampai keluarkan aroma harum. di bolak balik ya
   
8. Sajikan selagi hangat