Nasi bakar otak sapi
Bosen cuma digoreng pakai telur, coba2 dibikin nasi bakar buat bocil...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan daun pisang dan jemur/ panaskan dgn api supaya gampang dilipat
-
Jangan lupa Cuci tangan dgn sabun dan siapkan semua bahan.
-
Masukkan nasi, santan, garam, daun salam, sereh yang sudah di geprek dan sedikit air di dalam panci. Aduk nasi sampai sedikit lembek.
-
Letakkan daun salam, sereh diatas daun pisang. Lalu tumpuk degan nasi isi dengan otak yg sudah dipotong, tumpuk lagi dgn nasi. Gulung dan bungkus Daun pisang.
-
Rapikan daun, kukus nasi selama 20 menit
-
Setelah matang bakar di teflon, bolak balik sampai daun kering dan layu. (Bisa disimpan dalam kulkas, bakar saat akan dihidangkan)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.905
Rp 32.905
Per Porsi
Rp 16.453/porsi
Rp 16.453/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.810 dari beli jadi!
~Rp 65.810 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| otak sapi ungkep | 4 potong | Rp 26.000 |
| centong nasi | 2 | Rp 3.000 |
| santan kental | 4 sdm | Rp 2.880 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...