Nasi Bakar praktis
punya nasi sisa yang agak kekuningan? sayang kalau dibuang, agar tak terlihat kuning, masak jadi nasi bakar, jadinya enak banget dan sat set #GAS2025 #Coboy2025 #KreasiNasi #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, goreng bawamg merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar hingga layu, lalu uleg, bersama jahe, goreng kembali dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, kerumbar, ladaku, tambahkan air, tunggu mendidih, tambahkan garam, gula dan ayam suwir, tunggu kuah menyusut dan cek rasa, angkat
-
Nasi yang masih hangat, dicampur dengan royco sampai benar benar tercampur rata
-
Ambil daun pisang yang sudah di panasin bentar di kompor, taruh nasi tambahkan ayam suwir, lalu padatkan, sematkan lidi
-
Panaskan teflon anti lengket, bakar nasi sampai daunnya terlihat kecoklatan, angkat
-
Sajikan selagi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 119.433
Rp 119.433
Per Porsi
Rp 39.811/porsi
Rp 39.811/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 238.866 dari beli jadi!
~Rp 238.866 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nasi matang | 450 g | Rp 6.750 |
| sac royco | 1 | - |
| r daging ayam yang sudah direbus | 250 g | Rp 8.750 |
| lbr daun pisang untuk membungkus dan lidi | 5 | Rp 7.500 |
| ✅ bumbu ayam suwir | - | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas jari jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| bh cabai merah besar | 1 | Rp 5.000 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdm | Rp 1.125 |
| ladaku | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| lbr daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| lbe daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| air mineral | 200 ml | Rp 10.000 |
| minyak untuk menumis | 1 sdm | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...