Nasi Bakar Santan Pakai Sambal Tomat Terasi
Assalamualaikum alhamdulillah sudah buat ini enak banget Menu ini bisa di frozen yaa, kalau mau makan lagi tinggal di kukus sebentar. Nah penambahan santan disini buat nasinya makin gurih #CINTE_SerbaKelapa #SerbaKelapa #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta *1 - 7 September 2025*
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan lalu goreng cumi dan teri hingga setengah kering
-
Panaskan sambal serta rempah kemudian masukan cumi dan teri. Aduk rata lalu tambahkan nasi putihnya. Aduk rata dan tambahkan santan bubuk
-
Koreksi rasa dan tambahkan kemangi lalu matikan api dan aduk rata hingga kemangi layu
-
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan lalu masukan 4 sdm nasi nya lalu bungkus dan rapatkan.
-
Setelah itu bakar bolak.balik hingga wangi daun keluar. Saya masing2 sisi 1 menit.
-
Jika ingin di bekukan nunggu dingin dulu ya baru masuk freezer. Jika ingin dimakan bisa langsung dikukus selama 20 menit
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 129.960
Rp 129.960
Per Porsi
Rp 21.660/porsi
Rp 21.660/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 259.920 dari beli jadi!
~Rp 259.920 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nasi putih | 600 g | Rp 9.000 |
| sambal tomat terasi | 6 sdm | Rp 9.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| daun jeruk sobek2 | 3 | Rp 75.000 |
| santan bubuk | 1 sdm | Rp 480 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
| r cumi asin goreng | 100 g | Rp 7.000 |
| r teri lampung goreng | 50 g | Rp 600 |
| kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| Secukupnya garam dan kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...