Nasi Kuning magic com (Warna warni untuk tumpeng)
Judulnya nasi kuning tapi warnanya ga kuning 😅 soalnya kalau bikin judul nasi hijau atau nasi biru nanti gak ada yang searcing 🤣 . Jadi karena ada tugas bikin tumpeng, dan kebetulan contoh tumpengnya itu nasi putih biasa , carilah resep nasi kuning karena kayaknya kok kurang kalo bikin tumpeng nasi putih aja dan alhamdulillah rasanya enak. Ini aku bikin warna warni supaya rok barbie nya cantik. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/915151
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Blender buah naga, lalu saring airnya. Sebetulnya pakai buah naga karena pengen warna pink, eh pas mateng malah jadinya oren 🤣. Untuk bunga telang, cuci lalu rebus kemudian sisihkan. Daun suji dan pandan, cuci lalu potong potong. Blender dan saring.
-
Siapkan bumbu bumbu. Karena akan membuat 3 warna, maka tiap bumbu saya bagi 3.
-
Siapkan bumbu ke dalam teflon. Tuang santan 70ml. Lalu tuang jus daun suji. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Saring lalu sisihkan. Lakukan juga untuk yang jus naga dan bunga telang.
-
Untuk beras tiap warna saya pakai 1 cup beras. Cuci bersih, lalu masukan dalam magic com. Tuang air rebusan bumbu hijau secukupnya (seperti takaran air saat memasak nasi). Lalu tunggu hingga matang. Lakukan juga untuk warna lain. Nasi telang lupa ga di foto karena ga dituang dari magic com, pas nyetak tumpeng baru dituang ke cetakan 🙈
-
Siapkan cetakan tumpeng. Olesi dengan minyak goreng. Masukan nasi dalam cetakan. Untuk pemanis rok barbienya, saya beri sedikit nasi putih di depan. Tekan tekan sampai benar benar padat. Lalu tuang warna berikutnya. Tekan tekan lagi sampai padat. Bismillah, cetakan di balik ke tampah dan hias dengan lauk sesuai selera. Sajikan hangat lebih mantap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 204.485
Rp 204.485
Per Porsi
Rp 51.121/porsi
Rp 51.121/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 408.970 dari beli jadi!
~Rp 408.970 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Nasi | 3 cup | Rp 10.665 |
| Garam | - | - |
| Buah naga | - | - |
| Bunga telang | - | - |
| Daun suji+pandan | - | - |
| Serai geprek | 3 batang | Rp 450 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Santan kara | 210 ml | Rp 6.720 |
| Air secukupnya untuk membuat jus suji | - | - |
| ruas Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| lbr Daun pandan disimpul | 3 | Rp 30.000 |
| lmbr Daun salam | 6 | Rp 150.000 |
| lbr Daun jeruk3 | - | - |
| Ayam bumbu rujak | - | - |
| Telur dadar | - | - |
| Baceman | - | - |
| Perkedel kentang | - | - |
| Mie goreng | - | - |
| Ikan asin | - | - |
| Urap sayur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...