Nasi kuning tumpeng anti pecah
resep ini utk 40 porsi
Bahan-bahan
40 porsi
Langkah-langkah
- Rendam beras ketan 5 jam campur beras dg beras ketan cuci bersih
- Lalu kukus setengah matang rebus santan dan sereh daun salam sampai mendidih
-
Ambil beras yg sudah di kukus k dlm baskom lalu beri bumbu racik ayam goreng,garam tuang santan yg mendidih, aduk aduk lalu tutup selama 30 mnt
aduk kembali stlh 30 mnt
lalu kukus sampai matang
setelah matang masukan ke cetakan selagi panas dan tekan2 sampai padat
lalu tuang ke tampah, tinggal tata dg lauk pauk nya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 282.000
Rp 282.000
Per Porsi
Rp 7.050/porsi
Rp 7.050/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 564.000 dari beli jadi!
~Rp 564.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 4 kg | Rp 60.000 |
| r ketan putih | 400 g | Rp 8.000 |
| santan dari 4 butir klapa | 5000 ml | Rp 160.000 |
| bks bumbu racik ayam goreng | 4 | Rp 14.000 |
| garam | - | - |
| btg sereh simpulkan bagian putih nya di geprek | 15 | Rp 30.000 |
| daun salam | 20 lembar | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...