Nasi Kuning (Tumpeng) Rice Cooker
Bismillah Bikin nasi kuning buat Miladnya Paksu tapi bikin yang simpel, cepet n ga ribet. Masak2 sekarang ini bener2 harus yang ekstra simpel, karena semua bikin Nyambi gendong si baby . Jadi bikin nasi kuningnya cukup pakai rice cooker aja, tinggal bobok terus matang deh. Eits jangan lupa di "ceklek" ya 😆 Kali ini nasi kuningnya aku mix penggunaan santannya dengan susu cair full cream. Pas matang di coba Ma syaa Allah Alhamdulillah uenaaaak tenan naskunnya. Must try deh pokoknya 🤩 Note : *Jumlah takaran air bisa disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai Mom's dirumah ya, jumlah di resep bisa saja kurang atau lebih. Untuk takaran air sendiri aku seperti biasa ya pakai ilmu celup jari telunjuk 😆 Jadi seperti masak nasi biasa. *Untuk susu cair bisa di skip ya ganti dengan full santan cair bila rasa naskunnya ingin lebih berasa gurih. #PejuangGoldenBatikApron #week27
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras lalu tiriskan.
-
Dalam wajan panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu wangi dan mengeluarkan minyak, tanda bumbu matang. Sisihkan.
-
Masukkan beras yang sudah di cuci kedalam panci rice cooker, kemudian masukkan santan+susu cair+daun salam+daun pandan+daun jeruk+ bumbu yang sudah ditumis+garam+kaldu bubuk+lada bubuk. Aduk hingga rata. Masak dalam rice cooker hingga matang.
*Mohon maaf ya pas matangnya ngga ke foto,lupa saking keburu2 langsung di cetak di loyang 🙏
-
Setelah matang aduk rata nasi didalam panci rice cooker hingga rata. Lalu cetak dalam cetakan tumpeng, siap di hidangkan bersama lauk pendamping.
💰 Estimasi Harga
Rp 63.042
Rp 15.761/porsi
~Rp 126.084 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 kg | Rp 15.000 |
| santan cair | 500 ml | Rp 16.000 |
| susu cair | 500 ml | Rp 7.767 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun pandan | 3 lembar | Rp 600 |
| ruas lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu bubuk | 2 sdt | Rp 625 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
| Bumbu di haluskan | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...