Nasi Liwet ala mamak danesh

Name: Nasi Liwet ala mamak danesh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 cup beras (cuci bersih); 1 bks santan instan (aku pakai santan peras 1 kelapa); 3 sdm ikan teri (boleh skip/boleh tambah); 5 buah cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 btg serai (pilih yang besar); 2 lbr daun salam

happy cooking semoga cocok dilidah yang recook 🤲🏻

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Bahan-bahan

3 porsi

3 cup beras (cuci bersih)
1 bks santan instan (aku pakai santan peras 1 kelapa)
3 sdm ikan teri (boleh skip/boleh tambah)
5 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 btg serai (pilih yang besar)
2 lbr daun salam

Langkah-langkah

Goreng ikan teri sampai garing, lalu sisihkan, diminyak yang sama tumis bawang dan cabai serta serai dan daun salam sampai harum
Masukan nasi yang sudah dicuci, tambahkan santan dan air secukupnya, lalu beri garam serta kaldu jamur, aduk rata, diamkan sampai air menyusut, lalu matikan api
Siapkan panci untuk mengukus, masukan nasi yang sudah dimasak, lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang
Jika sudah matang matikan api, lalu taburkan ikan teri diatasnya, kemudian aduk sampai rata

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 110.540

Per Porsi
Rp 36.847/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 221.080 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
beras	3 cup	Rp 10.665
bks santan instan	1	Rp 3.200
ikan teri	3 sdm	Rp 2.250
cabai merah keriting	5 buah	Rp 41.250
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	4 siung	Rp 800
btg serai	1	Rp 1.500
lbr daun salam	2	Rp 50.000