Nasi Liwet Ikan Asin
Bismillah. Kemarin beli ikan asin cucut di pasar. Hari ini tetiba pengen bikin nasi liwet. Secara udh lama banget gak masak nasi liwet. Tambah ikan asin plus petai.. Maa syaa Alloh enakk.. Alhamdulillah semua suka, bahkan kurang malahan .. ^^ #Pais_CocombaNyipud #SeafoodLezat #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras. Masukkan ke panci. Beri air hingga setinggi 1 ruas jari telunjuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan meresap ke beras. Jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak gosong. Matikan api.
-
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Rendam ikan asin dengan air panas. Tiriskan. Potong sesuai selera.
-
Goreng ikan asin hingga matang. Sisihkan. Tumis bumbu iris bersama dengan salam, sereh hingga harum.
-
Masukkan tumisan bumbu ke dalam aronan nasi. Tambahkan petai. Aduk rata.
-
Kukus nasi hingga matang selama kurleb 30 menit.
-
Sajikan dengan pelengkap. Dan jangan lupakan ikan asin gorengnya.^^ Alhamdulillah🌸
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.694
Rp 53.694
Per Porsi
Rp 10.739/porsi
Rp 10.739/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.388 dari beli jadi!
~Rp 107.388 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras | 500 g | Rp 7.500 |
| Secukupnya air | - | - |
| sereh | 2 batang | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| ikan asin cucut | 2 potong | Rp 5.000 |
| papan petai | 1 | - |
| cabe merah keriting | 3 buah | Rp 24.750 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdm | Rp 469 |
| tempe goreng | 10 potong | Rp 12.500 |
| Secukupnya Lalap | - | - |
| Secukupnya sambal tumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...