Nasi Uduk Resep Mama 🧕🏻💕
1. 🎀 Resep nasi uduk mama ku ini udah nemenin aku dari kecil moms. Rasanya enakk bgttt, wangi, gurihnya juga dapet.. tipe nasi uduk yg pulenn tapi ngga lembek. Aq suka bgttt 😍 Cocok banget dimakan pake lauk apapun dan resep ini juga layak untuk jualan moms karena udah aku kasih takaran yg pas biar aku nanti bisa recook juga 🤭 (soalnya mama ku biasanya main cemplung2 udh enak aja tanpa takaran 😆) yukkk moms silahkan dicoba ya.. 😘 @cook_13869951 @cook_2161394 @kaptiah #TiketGAS2025
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci beras lalu tiriskan ya moms
-
Siapkan bahan B (santan lupa ke foto 🙏🏻😆)
-
Masukkan bahan B ke wajan tambahkan garam aduk2 lalu koreksi rasa dulu ya moms. Kalo udah pas baru dehh nyalain kompornya 🔥
-
Setelah bahan B mulai hangat/ mendidih tuang beras yang sudah dicuci.. Aduk sesekali sampai air menyusut sambil menyiapkan panci kukusan yaa 😆
-
Setelah air menyusut, tuang nasi yang sudah diaron ke dalam panci beri lubang kecil2 lalu kukus selama 40 menit.. pake api besar ya 🔥 (bumbu dapur diletakkan di bagian bawah ya moms, supaya nasi uduk semakin wangi terkena uap saat dikukus)
- ⚠️ Kenapa perlu diberi lubang2 kecil? Karena supaya sirkulasi uapnya bisa ke atas dan kita ngga perlu repot aduk2 saat 1/2 matang, karena sudah matang merata ya moms. Jadi bisa sambil bikin yg lainnya deh.. 😁👍🏻
-
Setelah 40 menit, aduk nasi perlahan agar tercampur rata aja ya.. Taraaa jadi deh nasi uduk siap disantappp 🤤
-
Wangiiiiii bgtttt seruangan selama dikukus.. hasilnya pulen cantikkk 😍😘
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 183.048
Rp 183.048
Per Porsi
Rp 18.305/porsi
Rp 18.305/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 366.096 dari beli jadi!
~Rp 366.096 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 kg | Rp 15.000 |
| santan | 1.5 ml | Rp 48 |
| Secukupnya garam | - | - |
| lbr daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| ruas jari laos | 3 | Rp 6.000 |
| ruas jari jahe | 3 | Rp 9.000 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...