Nastar Pandan Luvita Ho
Bismillah, Pasca lebaran malah ingin bikin nastar. Yaudah deh bikin buat camilan bocil. Walaupun lama prosesnya tapi hepi deh klo haskar ku dibilang enak. Alhamdulillah Resep hasil contekan dari Mba Nurul ini menghasilkan nastar yang garing renyah seperti kukis. Bukan tipe nastar basah . Resep asli dari Chef Luvita Ho ini gak pakai pandan yaaah, ini modifikasi aku sendiri. Supaya lebih beda ajah . Hehehe Tapi kayanya, polesannya kebanyakan pasta pandan deh. Jadinya seperti "Nastar Hulk" wkwkwk #cookpadapron2026 #dapurperempuanhebat #cookpadcommunity_depok #kreasicode26_nurul Source : @NurulMurni24
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Mixer hingga creamy margarin butter, gula halus, pasta pandan dan essence vanila. Lalu tambahkan kuning telur, aduk rata kembali
-
Tambahkan ayakan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan juga garam. Istirahatkan 30 menit, boleh masukkan ke dalam kulkas. Lalu bulatkan adonan masing-masing 10 gram (ini jadinya besar yaaah,,,biar cepat kelar, hehehe). Dan timbang juga selai nanas 7 gram. Ukuran dan berat bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing ya...
-
Isi kulit dengan selai nanas dan bulatkan. Susun di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin atau dialasi baking paper. Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150°c-140°c. Lalu oven nastar 25-30 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing lalu dinginkan
-
Setelah dingin oles dengan polesan. Lakukan 2-3 kali poles. Lalu oven kembali dengan suhu 120°c selama 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Dinginkan lalu masukkan ke dalam toples kedap udara
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 28.764
Rp 28.764
Per Porsi
Rp 28.764/porsi
Rp 28.764/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 57.528 dari beli jadi!
~Rp 57.528 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r margarin butter | 250 g | Rp 12.500 |
| r gula halus | 75 g | Rp 1.200 |
| pasta pandan | 0.5 sdt | Rp 250 |
| essence vanila | 0.25 sdt | Rp 44 |
| kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| r tepung terigu protein sedang | 310 g | Rp 3.720 |
| r maizena | 50 g | Rp 2.667 |
| r susu bubuk | 50 g | Rp 777 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| secukupnya selai nanas | - | - |
| kuning telur | 2 | Rp 5.600 |
| minyak goreng | 1 sdt | Rp 98 |
| susu cair | 1 sdt | Rp 78 |
| pasta pandan | 0.25 sdt | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...