Nutella Creme Brulee

Langkah-langkah

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 225°F (110°C). Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga warnanya pucat.
2. Dengan menggunakan pisau, belah biji vanila menjadi dua dan kikis bijinya dengan ujung pisau. Tambahkan bijinya ke kuning telur, lalu masukkan susu dan krim ringan hingga tercampur.
3. Bagilah Nutella secara merata di antara keempat ramekin. Kemudian tuang adonan telur ke dalam ramekin, pastikan merata di keempatnya.
4. Tempatkan ramekin di atas loyang dangkal dan panggang selama satu jam.
5. Keluarkan creme brulee dari oven dan biarkan dingin di meja. Setelah dingin, masukkan ramekin ke dalam lemari es hingga dingin selama minimal 12 jam.
6. Sebelum disajikan, taburkan gula turbinado di atas creme brulee dan gunakan obor dapur untuk mengaramelkan gula