Oncom leunca pedas
Ini resep untuk 5 potong oncom
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bamer dan baput iris sampai wangi
- Lalu, Blender bahan 1 sampai halus lalu tumis dengan sedikit minyak sampai pecah minyak dan harum.
- Jika bumbu sudah matang dan harum, masukkan oncom yg sudah di hancurkan, kecilkan api aduk hingga merata.
- Jika bumbu sudah rata, masukkan cabe cabe iris dan bumbu bumbu lainnya. Naikkan kembali api menjadi sedang sambil di aduk terus dan masukan leunca. Masak sampai oncom terasa mengering. Koreksi rasa, jika sudah pas maka matikan api lalu masukan kemangi.
-
Oncom siap di sajikan. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 132.855
Rp 132.855
Per Porsi
Rp 33.214/porsi
Rp 33.214/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 265.710 dari beli jadi!
~Rp 265.710 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| oncom | 5 potong | Rp 6.250 |
| bh cabai merah keriting | 15 | Rp 82.500 |
| siun baput ukuran besar | 3 | - |
| bh cabai oren | 5 | Rp 25.000 |
| baput | 2 siung | - |
| bamer | 5 siung | - |
| bh cabai ijo besar | 3 | Rp 15.000 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| secukupnya Leunca | - | - |
| secukupnya Kemangi | - | - |
| kaldu ayam | 1 sdm | Rp 525 |
| garam atau sesuaikan | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| micin | 1 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...