Opor Ayam Kentang
Source: @avitaunaiya Sajian lebaran yg umum banget, aku bikinnya buat temen makan buras, modif dikit resep mba Avita, resep asli pakai telur,aku pakai kentang karna ada stok kentang tinggal 2 buah di pojokan, cemplungin aja sekalian biar bikin opornya makin rame 😄. Oiya, aku pake Santan Instan Rose Brand kemasan 65 ml, bikin masak jadi sat set dan praktis. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Avita #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus sebentar ayam,hati dan ampela di air mendidih, kemudian angkat dan bilas ayam, didihkan kembali air baru lalu masukkan ayam, sementara menunggu ayam mendidih, tumis bumbu-bumbu hingga wangi.
-
Masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masak hingga ayam empuk lalu masukkan kentang, garam,kaldu bubuk,gula pasir dan Santan Instan Rose Brand, aduk rata.
-
Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.598
Rp 32.598
Per Porsi
Rp 32.598/porsi
Rp 32.598/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.196 dari beli jadi!
~Rp 65.196 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 8 potong | Rp 14.000 |
| pasang ati ampela | 1 | Rp 3.000 |
| kentang | 2 buah | Rp 5.400 |
| Santan Instan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| sachet bumbu opor instan | 1 | Rp 4.118 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| iris lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...