Opor Ayam Labu Siam

Name: Opor Ayam Labu Siam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r labu Siam; 750 g r daging ayam rebus; 5 biji cabe hijau; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 65 g r santan instan; secukupnya Garam dan bumbu kaldu; 500 g r air matang; secukupnya Minyak; Haluskan:; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1/2 SM ketumbar; 2 ruas kencur; 1/2 St jinten

#SerbaKelapa #GAS2025 #CokpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Potong labu Siam, siapkan ayam yang telah di rebus cuci bersih cabe hijau
Ulek bumbu halus, geprek serai kemudian goreng hingga matang masukkan daun salam dan daun jeruk
Masukkan labu Siam berikut daging ayam, aduk" beri air,
Beri garam dan bumbu kaldu secukupnya biarkan proses memasak dan bumbu meresap serta labu dan ayam empuk
Iris" cabe hijau kemudian masukkan kedalamnya setelah layu kucurkan santan instan
Aduk" dan tes rasa matikan kompor Hidangkan....

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 99.430

Per Porsi
Rp 16.572/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 198.860 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r labu Siam	500 g	Rp 4.000
r daging ayam rebus	750 g	Rp 26.250
biji cabe hijau	5	Rp 20.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
serai	1 batang	Rp 150
r santan instan	65 g	Rp 2.080
secukupnya Garam dan bumbu kaldu	-	-
r air matang	500 g	Rp 25.000
secukupnya Minyak	-	-
Haluskan	-	-
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
kemiri sangrai	4 butir	Rp 7.200
ruas jahe	1	Rp 3.000
SM ketumbar	0.5	Rp 7.500
ruas kencur	2	-
St jinten	0.5	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳