Opor Ayam Pedas
Alhamdulilah, Sabtu 7 Maret 2026.. Gak perlu nunggu lebaran untuk makan opor Ayam 😁.. Besok lebaran masak opor lagi.. Dengan menambahkan Garam Cap Kapal yang sudah berlogo halal dan ber Yodium membuat masakan makin gurih asin.. ❤ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Maret2026 #LombaMasakRamadhan #Kopijos_LombaMasakRamadhan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus ayam sampai empuk, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan pecah minyak.
-
Masukkan ayam dan santan.
-
Tambahkan 1 sdt Garam Cap Kapal, gula merah, penyedap dan kaldu bubuk.
-
Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 326.675
Rp 326.675
Per Porsi
Rp 81.669/porsi
Rp 81.669/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 653.350 dari beli jadi!
~Rp 653.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam merah | 1 | Rp 3.500 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| Secukupnya gula merah | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| ltr santan | 1 | Rp 3.200 |
| bh cabe keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bh cabe rawit | 5 | Rp 30.000 |
| bh bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| bh bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| btr kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica bulat | 1 sdm | Rp 3.000 |
| jintan | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bh pala | 0.125 | Rp 3.125 |
| ruas kencur | 1 | - |
| kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...