Opor ayam putih khas lebaran

Name: Opor ayam putih khas lebaran
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Kg Ayam potong; 3 Buah Kentang; 1 lt santan; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 2 daun jeruk; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 1.5 ruas jahe; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica; 1 sendok makan ketumbar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek

Menu 1 ini cocok banget buat menu lebaran, yukk recook bun

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Rebus Ayam, tambahkan bumtik (jika tidak direbus tidak apa apa)
Tumis bumbu halus, tambahkan bumtik tumisan bumbu
Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk
Tambahkan santan, seasoning (garam, gula, kaldu)
Masukkan kentang yang sudah diiris
Jika sudah masak kentangnya bisa tambahkan bawang goreng diatasnya (tapi saya tidak suka hehe)

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 139.525

Per Porsi
Rp 17.441/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 279.050 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ayam potong	1 kg	Rp 35.000
Kentang	3 buah	Rp 8.100
lt santan	1	Rp 3.200
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
ruas jahe	1	Rp 3.000
daun jeruk	2	Rp 50.000
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
bawang merah	7 siung	Rp 1.225
kemiri	6 butir	Rp 10.800
ruas jahe	1.5	Rp 4.500
jinten	0.5 sdt	-
merica	0.5 sdt	Rp 500
sendok makan ketumbar	1	Rp 15.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
sereh geprek	1 batang	-
ruas lengkuas geprek	2	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳