Opor ayam/Singgang ayam
Resep Opor ayam/Singgang ayam.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah kecoklatan dan wangi masukan bumbu yang diblender + daun salam jeruk asam kandis cengkeh bunga lawang.
- Setelah wangi + santan + garam.Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih + masukan ayam tunggu hingga kuah kental.
- Sajikan dengan topping bawang goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 414.325
Rp 414.325
Per Porsi
Rp 103.581/porsi
Rp 103.581/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 828.650 dari beli jadi!
~Rp 828.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| psg ayam kecil / stengah ekor ayam | 2 | Rp 7.000 |
| santan / sesuai kapasitas selera | 5 | Rp 16.000 |
| daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| asam kandis kecil | 1 | Rp 4.000 |
| bh cengkeh | 3 | Rp 90.000 |
| bunga lawang | 1 | - |
| bawang putih iris | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah besar iris | 3 siung | Rp 525 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| -7 siung bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| rawit ijo | 2 | Rp 12.000 |
| rawit setan | 2 buah | Rp 18.000 |
| pala | 1 buah | Rp 37.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...