Orek Tempe Pedas mudah dan enak
Resep Orek Tempe Pedas mudah dan enak.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dadu tempe dan goreng hingga kekuningan.
-
Sambil menunggu tempe digoreng, kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Bersihkan pula cabe rawit dan cabe keriting, lengkuas, dan daun salam.
-
Haluskan semua bahan bumbu menjadi semi kasar.
-
Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu, matang, dan aromanya wangi. Jika sudah matang, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kecap secukupnya.
-
Setelah mendidih, masukkan tempe dan aduk perlahan supaya merata. Koreksi rasa.
-
Jika air sudah meresap semua, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 175.460
Rp 175.460
Per Porsi
Rp 43.865/porsi
Rp 43.865/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 350.920 dari beli jadi!
~Rp 350.920 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 3 | Rp 7.500 |
| cabe merah keriting | 9 buah | Rp 74.250 |
| enggam cabe rawit hijau | 0.5 g | Rp 30 |
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| bawang merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| daun salam | 7 lembar | Rp 3.500 |
| Secukupnya lengkuas | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...