Oseng Tahu Mercon

Name: Oseng Tahu Mercon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 pcs tahu putih; 10 gram cabe rawit merah, iris; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; 250 ml air; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt Masako® Ayam; 1 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang; 1 batang daun bawang, iris; 78 gram cabe merah keriting; 13 gram cabe rawit merah; 67 gram bawang merah; 16 gram bawang putih; 1 ruas jahe

Minggu, 19 April 2026 . . . . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_MasakPakaiKecap #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 9

Langkah-langkah

Potong-potong tahu sesuai selera, sisihkan
Goreng tahu hingga kekuningan angkat dan tiriskan
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum
Tambahkan tahu dan 250 ml air, aduk rata
Beri garam, kecap manis, Masako® Ayam, AJINOMOTO® Terasi Udang dan iris cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata
Oseng tahu mercon siap untuk disajikan!

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.818

Per Porsi
Rp 23.909/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.636 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pcs tahu putih	4	Rp 8.000
cabe rawit merah	10 gram	Rp 350
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
serai	1 batang	Rp 150
ruas lengkuas	2	Rp 4.000
air	250 ml	Rp 10.000
kecap manis	1 sdm	Rp 313
garam	1 sdt	Rp 100
Masako® Ayam	1 sdt	Rp 175
sachet AJINOMOTO® Terasi Udang	1	Rp 10.000
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
cabe merah keriting	78 gram	Rp 4.290
cabe rawit merah	13 gram	Rp 455
bawang merah	67 gram	Rp 2.345
bawang putih	16 gram	Rp 640
ruas jahe	1	Rp 3.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳