Pangsit Abon Kering (Pastel Mini)
Bisa-bisanya pakai tepung protein tinggi untung jadi wkwk, ya walaupun lebih gampang melempem 🤣. #SahabatTepung_Cookies #UltahCookpad14 #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Campurkan bahan kering, masukkan margarin aduk-aduk.
-
Beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga tidak lengket. Diamkan minimal 1 jam.
-
Bagi menjadi beberapa lalu gilas tipis. Cetak sesuai selera, kalau saya pakai cetakan donat paling kecil.
-
Beri abon lalu pilin, karena saya gak bisa milin kaya pastel jadinya malah kaya dimsum 🤣.
-
Goreng di minyak panas api sedang cenderung kecil hingga mengembang kering.
-
Kalau mau lebih kering, oven di suhu 130-140°C api atas bawah selama 40 menit menyesuaikan oven masing-masing.
-
Gunakan tepung protein sedang agar lebih renyah, kalau tepung rendah takutnya sulit. Ini saya pakai tepung tinggi kurang tahan lama, cepat mlempem. Happy cooking 😄.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 508.750
Rp 508.750
Per Porsi
Rp 127.188/porsi
Rp 127.188/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.017.500 dari beli jadi!
~Rp 1.017.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 250 g | Rp 3.000 |
| sendok teh garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok teh micin | 0.5 | - |
| kaldu ayam bubuk | 0.5 bungkus | Rp 1.750 |
| r margarine | 40 g | Rp 2.000 |
| -120 ml air | 100 | Rp 500.000 |
| Abon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...