Pastel Kering Mini

Name: Pastel Kering Mini
Yield: 400 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r Tepung Terigu; 100 g r margarine; 1 butir Telur; 1/2 sdt garam; 50 ml air atau 8 sdm; 75 g r Abon Ayam; 300 ml Minyak untuk menggoreng

Pastel kering mini, kue kering lebaran kesukaan suami, rasanya yang gurih dan kres kres bikin gak berhenti ngemil. Kue Pastel kering mini ini. Salah satu best seller,waktu saya jualan kue kering tahun1990 an pas masih kuliah. #InspirasiRamadan #HantaranHariRaya

📊 Sedang 🍽 400 porsi 👁 21

Bahan-bahan

400 porsi

200 g r Tepung Terigu
100 g r margarine
1 butir Telur
1/2 sdt garam
50 ml air atau 8 sdm
75 g r Abon Ayam
300 ml Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu garam. Tambahkan aduk rata hingga tepung berbutir butir.
Tambahkan telur,aduk rata sambel diulen dengan tangan hingga adonan kalis
Giling adonan hingga tebalnya 1mm, bentuk dengan cetak bundar kecil.
Letakkan 1sdt abon ayam di tengah adonan.lipat hingga terbentuk setengah lingkaran.Satukan tepinya dengan cara di wiru atau ditekan tekan.Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan.Angkat tiriskan hingga dingin.
Kemas dengan stoples kedap udara.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 20.125

Per Porsi
Rp 50/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 40.250 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung Terigu	200 g	Rp 2.400
r margarine	100 g	Rp 5.000
Telur	1 butir	Rp 1.680
garam	0.5 sdt	Rp 50
air atau 8 sdm	50 ml	Rp 2.500
r Abon Ayam	75 g	Rp 2.625
Minyak untuk menggoreng	300 ml	Rp 5.870