Pastel sayur
Resep Pastel sayur.
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama rebus dulu telur selama ±12 menit, lalu di rendam air dingin
-
Untuk kulit: campurkan bahan kering, lalu Cairkan margarin dan campurkan ke bahan kering sambil diaduk menggunakan sumpit/garpu. Apabila sudah tidak panas bisa diaduk dengan tangan. Setelah itu masukkan minyak goreng, aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga menggumpal dan dapat di bentuk. Lalu tutup adonan, istirahatkan selama ±30 menit.
-
Potong brunoise wortel dan kentang, potong chiffonade daun bawang, chopped bawang merah dan bawang putih, dan potong telur menjadi 8 bagian.
-
Untuk isiannya: tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bahan yang lebih keras dulu seperti wortel, lalu kentang dan daun bawang. Dan seasoning.
-
Lalu, bentuk adonan setipis mungkin dan tidak rusak.
-
Lalu masukkan bahan isi dan di lipat.
-
Dan bisa di goreng.
- Selamat memasak 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.761
Rp 21.761
Per Porsi
Rp 1.451/porsi
Rp 1.451/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 43.522 dari beli jadi!
~Rp 43.522 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung beras | 40 g | Rp 400 |
| r tepung maizena | 10 g | Rp 533 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| r margarin | 75 g | Rp 3.750 |
| minyak sayur | 1 sdm | Rp 293 |
| air es | 100 ml | Rp 5.000 |
| pcs kentang | 1 | Rp 1.800 |
| pcs wortel | 1 | Rp 1.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Secukupnya lada | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...