Pecak ikan nila ala betawi
Menu favorit keluarga kami
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan nila, lalu beri garam lada bubuk dan jeruk nipis, marinasi selama 15 menit
- Goreng ikan hingga matang dan kering lalu sisihkan
- Ulak kasar bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kencur, terasi yang telah di bakar
- Pipihkan jahe masukan ke dalam cobek tempat mengulek tadi masukan garam dan kaldu jamur.
- Didihkan air secukupnya lalu siram ke dalam cobek ulek tadi aduk rata, lalu tuang di atas ikan nila yang telah di goreng tadi, terakhir beri perasaan jeruk limau, pecak ikan nila pun sudah siap di nikmat, selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 224.725
Rp 224.725
Per Porsi
Rp 56.181/porsi
Rp 56.181/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 449.450 dari beli jadi!
~Rp 449.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan nila | 2 kg | Rp 70.000 |
| pcs cabe merah | 10 | Rp 35.000 |
| pcs cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ruas kencur | 1 | - |
| sium bawang putih | 2 | Rp 8.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| secukupnya Terasi | - | - |
| jeruk limau | 5 butir | Rp 75.000 |
| sendok teh garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok teh kaldu jamur / MSG | 1 | Rp 10.000 |
| secukupnya Air panas | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...