Pepes ayam (menu diet)

Name: Pepes ayam (menu diet)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 potong paha ayam; 2 potong dada ayam; 2 sdm saos tiram; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 buah tomat; 1/2 ikat daun kemangi; secukupnya daun pisang; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 7 buah cabe merah kriting; 15/20 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah besar

Enak poouuullll lauk begini yg bisa bikin nambah nasi terus hahaha

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan perbumbuan
Cuci ayam lalu marinasi pakai jeruk nipis dulu. Sisihkan
Blander kasar bumbu sambalnya
Tumis bumbu sambal terlebih dahulu, sampai hilang langu jangan sampai gosong
Tuangkan ayam ke dalam wadah campur dengan bumbu sambal yg sudah ditumis, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada
Siapkan wadah untuk mengukus yang sudah di alasi dengan daun pisang
Tuang ayam dan tambahkan daun salam, sereh, tomat dan daun kemangi
Tutup lagi ayam dengan daun pisang
Kukus hingga matang sekitar 25-30 menit
Siap sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 72.659

Per Porsi
Rp 36.330/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 145.318 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
paha ayam	3 potong	Rp 5.700
dada ayam	2 potong	Rp 4.500
saos tiram	2 sdm	Rp 1.071
sereh	1 batang	-
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
tomat	2 buah	Rp 3.600
daun kemangi	0.5 ikat	Rp 1.500
secukupnya daun pisang	-	-
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	8 siung	Rp 1.600
cabe merah kriting	7 buah	Rp 36.750
cabe rawit merah	0.75 buah	Rp 3.938
cabe merah besar	2 buah	Rp 10.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Tips Diet Sehat Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳