Pepes Ikan Bumbu Putih buat Si Kecil

Name: Pepes Ikan Bumbu Putih buat Si Kecil
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ikan salem, potong jadi 2; 2 lembar daun pisang; 2 lembar daun salam; 1/4 papan tempe; 2 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt kaldu jamur; 100 ml air

GAS25-20.10.107 Pepes ikan yang bumbu merah buat orang tuanya, pepes ikan bumbu putih buat si kecil, yah, begini lah rutinitas ibu kalau punya anak kecil yang belum doyan makan pedas. Walau bumbu minim, rasanya enak lho, si kecil suka kalau dimasakin beginian. #DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekor ikan salem, potong jadi 2
2 lembar daun pisang
2 lembar daun salam
1/4 papan tempe
2 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kaldu jamur
100 ml air

Langkah-langkah

Siapkan bahan bumbu halus, blender, lalu tumis hingga harum.
Ambil selembar daun pisang, daun salam, lalu 1 sdm bumbu halus, potongan ikan dan tempe, tutup lagi dengan 1 sdm bumbu halus.
Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi agar terkunci.
Siapkan kukusan, kukus sampai matang. Bisa disajikan saat sudah dingin.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.260

Per Porsi
Rp 8.130/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.520 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan salem	1	Rp 5.000
daun pisang	2 lembar	Rp 60
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
papan tempe	0.25	Rp 625
kemiri	2 butir	Rp 3.600
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	3 siung	Rp 600
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
air	100 ml	Rp 4.000