Pepes Ikan Keranjang Bumbu Terasi
15. GAS #SeafoodLezat Bancakan ceria sekaligus buat GAS yg temanya Seafood😚 maafkan tidak bisa pakai seafood segar, memang harus berkendara jauh agar dapat seafood segar, tpi agaknya saya masih belum bisa move on di nuansa lebaran🙈🤣🙈 semoga diperkenankan💚💚💚 Pepes favorit sebenarnya pakek kemangi, tpi kali ini kebonnya beneran absen dari kemangi, kusisir bolak balik ndak ada🤣 jadilah dibikin bumbu terasi, enak juga🤗🤩sebungkus gini udah ngelawuhi bangett🤩 #GAS2025 #SeafoodLezat #CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood #BancakanCeria3C2425 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan yang diperlukan dan cuci bersih ikan keranjangnya.
-
Ulegh semua bumbu halusnya, kemudian tambahkan tahu. Haluskan kembali dan Aduk hingga rata
-
Siapkan daun pisang, tata bumbu pepes secukupnya, kemudian taruh ikan, cabai dan bawang goreng. Kemudian gulung seperti pepes atau sesuai selera
-
Panaskan kukusan. Kukus pepes ikan sampai daunnya berubah warna (sekitar 20 menit) kemudian tiriskan
-
Rapikan ujung daunnya. Kemudian panggang dengan api kecil hingga harum dan daun menjadi kering. Siap dihidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 152.500
Rp 152.500
Per Porsi
Rp 21.786/porsi
Rp 21.786/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 305.000 dari beli jadi!
~Rp 305.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -12 ekor ikan keranjang | 7 | Rp 35.000 |
| tahu | 1 buah | Rp 3.000 |
| -20 buah cabai rawit | 14 | Rp 84.000 |
| bawang goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabai keriting merah | 1 buah | Rp 8.250 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| tomat uk. Kecil | 2 buah | Rp 3.600 |
| keping terasi | 1 | Rp 10.000 |
| sesuai selera Garam | - | - |
| sesuai selera Gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...