Pepes ikan pindang

Name: Pepes ikan pindang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ekor ikan pindang (me : ikan pindang presto); 3 buah tomat; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe keriting (cabe setan); 15 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 6 butir kemiri; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunir; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun dalam; Segenggam kemangi; Sedikit garam, gula, penyedap rasa

Suami minta dimasakin pepes ikan pindang yg pedesnya nampol 🤭 dimakan pakai nasi hangat aja udah bikin boros nasi

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Uleg bumbu sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, kunir, tomat, kemiri, daun jeruk
Jika sudah halus, tambahkan garam gula penyedap rasa
Bungkus dengan daun pisang, beri daun salam, ikan pindang, bumbu halus dan kemangi
Kukus dg air mendidih, kurang lebih 30 menit / sampai matang
Optional bisa dibakar supaya lebih sedep, sajikan dengan nasi hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 252.150

Per Porsi
Rp 126.075/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 504.300 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan pindang	4	Rp 20.000
tomat	3 buah	Rp 5.400
cabe merah	15 buah	Rp 78.750
cabe keriting	10 buah	Rp 82.500
bawang merah	15 butir	Rp 31.500
bawang putih	8 butir	Rp 19.200
kemiri	6 butir	Rp 10.800
ruas lengkuas	0.5	Rp 1.000
ruas kunir	0.5	-
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
daun dalam	3 lembar	Rp 1.500
Segenggam kemangi	-	-
Sedikit garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳