Pepes Telur Ikan Manyung
Pepes telur ikan manyung, makanan ini khas Indonesia banget dengan teknik memasak di bungkus dengan daun pisang dan di kukus #GAS2025 #Coboy2025 #RasaNusantara #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih telur ikan, haluskan bahan bumbu halus
-
Iris2 serai, lalu masukkan ke dalam bumbu halus, masukkan daun kemangi lalu masukkan irisan tomat, aduk2 rata
-
Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan, ambil telur ikan secukupnya lalu masukkan bumbu halus aduk rata lalu bungkus, sematkan dengan tusuk gigi
-
Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 98.950
Rp 98.950
Per Porsi
Rp 24.738/porsi
Rp 24.738/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 197.900 dari beli jadi!
~Rp 197.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur ikan manyung cuci bersih | 0.5 kg | Rp 14.000 |
| kemangi ambil daunnya | 1 ikat | Rp 3.000 |
| tomat iris2 | 2 buah | Rp 3.600 |
| serai iris2 | 2 batang | Rp 300 |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
| Secukupnya tusuk gigi | - | - |
| cabai merah besar buang bijinya | 10 buah | Rp 75.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...