Perkedel Kentang Kornet Tuna

Name: Perkedel Kentang Kornet Tuna
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg kentang; 100 g r kornet tuna; 1 batang daun bawang, iris iris; 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya; Secukupnya minyak goreng; 5 butir bawang merah, goreng utuh; 2 siung bawang putih, goreng utuh; 1/2 sdt biji pala bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam (karena kornet sudah gurih)

Alhamdulillah.. Waktu belanja di supermarket, paksu liat kornet tuna. Coba yuk katanya...ya sudah kita beli, trus di cobain di rumah, ternyata isinya ga' full tuna, tapi ada kentang yang dipotong kotak2 kecil. Sebagian dicoba di tumis bareng bawang bawangan dan cabe, hasilnya kurang nendang karena teksturnya yang agak lembek. Akhirnya emak putar otak, gimana caranya supaya sianya bisa kemakan. Coba dibikin perkedel aja deh... alhamdulillah rasanya enak. Yuk coba juga. #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_AromaRempah2025 #MeolahCaruan_namabahan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #AromaRempah #GAS2025

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Kupas lalu potong potong kentang, kemudian cuci bersih.goreng sampai matang, kemudian haluskan selagi hangat. Saya menggunakan cobek.
Haluskan semua bahan bumbu halus. Campur kentang yang sudah di haluskan dengan kornet ikan tuna, bumbu halus, irisan daun bawang dan kuning telur. Aduk rata dan bentuk, bulat bulat, pipihkan sedikit.
Celupkan adonan perkedel kedalam putih telur, angkat, kemudian goreng hingga matang diatas pan. Saya menggunakan sedikit minyak, jadi harus lebih sabar menggorengnya supaya matang merata. Angkat. Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 30.808

Per Porsi
Rp 3.851/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 61.616 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kentang	0.5 kg	Rp 9.000
r kornet tuna	100 g	Rp 7.353
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
telur	1 butir	Rp 1.680
Secukupnya minyak goreng	-	-
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
biji pala bubuk	0.5 sdt	Rp 625
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Secukupnya garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳