Perkedel Tahu Lumer

Name: Perkedel Tahu Lumer
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan perkedel :; 4 buah tahu putih; 2 sdm terigu; 1 buah wortel ukuran sedang, diparut; secukupnya daun bawang; 1 butir telur; 3 sdm Kental Manis Cap Enaak; Bumbu :; 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah. Dihaluskan; secukupnya garam, merica bubuk, dan penyedap; Bahan isian :; 75 g r keju mozarella; Bahan pencelup :; 1 butir telur

Perkedel tahu lumer ini bisa jadi pengganjal perut sementara sebelum menyantap menu utama ✨ Tahu terasa lebih lembut di mulut dengan sentuhan kental manis cap Enaak, tidak bikin eneg.Saat dibelah, bagian tengahnya lumer dengan lelehan mozarella. Dicocol saus sambal pedas atau dengan gigitan rawit hijau rasanya makin nendang dan bikin susah berhenti. Cocok banget jadi camilan pembuka saat adzan maghrib berkumandang—ringan, mengenyangkan, dan pastinya ramah di lidah semua usia 🤍 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #cookpadxkentalmaniscapenaak

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Lumatkan tahu dan bahan perkedel lain kemudian masukkan bumbunya.
Setelah semua bahan perkedel dilumatkan, tambahkan 3 sdm Kental Manis Cap Enaak, ratakan adonan.
Potong-potong keju untuk isian perkedel. Pipihkan adonan tahu kemudian isi dengan keju.Bulatkan.
Kocok lepas 1 butir telur untuk pencelup tahu sebelum digoreng.
Goreng sampai kuning keemasan, tiriskan, siap disajikan dengan cabe rawit / cocolan saos 🤗

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 30.337

Per Porsi
Rp 3.034/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 60.674 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bahan perkedel	-	-
tahu putih	4 buah	Rp 12.000
terigu	2 sdm	Rp 360
wortel ukuran sedang	1 buah	Rp 2.250
secukupnya daun bawang	-	-
telur	1 butir	Rp 1.680
Kental Manis Cap Enaak	3 sdm	Rp 938
Bumbu	-	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
secukupnya garam	-	-
Bahan isian	-	-
r keju mozarella	75 g	Rp 11.029
Bahan pencelup	-	-
telur	1 butir	Rp 1.680

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳