Pindang Tongkol Masak Asam Padeh

Name: Pindang Tongkol Masak Asam Padeh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 ekor pindang tongkol; 4 lembar Daun jeruk; 2 mata asam kandis; 2 lembar Daun kunyit; 3 batang serai; secukupnya Garam dan bumbu kaldu; 200 g r air; 2 ruas Lengkuas; 7 siung bawang merah; 25 g r cabe merah; 2 ruas Kunyit; 6 butir Kemiri sangrai

#Pais_CocombaNyipud #SeafoodLezat #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bahan.... Potong ikan... Geprek serai, iris" daun kunyit dan daun jeruk, satukan dengan asam kandis
Goreng pindang tongkol hingga matang angkat tiriskan
Blend halus semua bumbu, lalu goreng hingga harum dan matang masukkan serai dan kawannya
Beri garam dan bumbu kaldu secukupnya, beri air biarkan mendidih dan mengental
Masukkan pindang tongkol, aduk" biarkan proses memasak dan bumbu meresap, tes rasa Matikan kompor....
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 44.850

Per Porsi
Rp 11.213/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 89.700 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor pindang tongkol	3	Rp 2.400
Daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
mata asam kandis	2	Rp 8.000
Daun kunyit	2 lembar	Rp 100
serai	3 batang	Rp 450
secukupnya Garam dan bumbu kaldu	-	-
r air	200 g	Rp 10.000
ruas Lengkuas	2	Rp 4.000
bawang merah	7 siung	Rp 1.225
r cabe merah	25 g	Rp 875
ruas Kunyit	2	Rp 5.000
Kemiri sangrai	6 butir	Rp 10.800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳