Pisang Goreng Krispy
Kami sekeluarga penyuka pisang, tapi paling suka kalau pisangnya di goreng krispy gini. Terfavorit pokoknya, biar tiap hari bikin beginian gak akan pernah bosan. Pisangnya wajib pake pisang kepok yang sudah matang. Tepung sagu boleh diganti tepung tapioka ataupun tepung maizena tapi tetap lebih renyah yang pake tepung sagu. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku #MeolahCaruan_Pisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Paser #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Kupas pisang kemudian belah sesuai selera
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, gula pasir, margarine dan garam dalam satu wadah.
- Tuang air secara bertahap. Aduk-aduk sampai adonan tidak bergerindil (Adonan agak encer tapi tidak terlalu encer). Beri pewarna kuning, aduk rata.
- Masukkan potongan pisang dalam adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan Pastikan minyak sudah benar² panas, aduk-aduk adonan menggunakan wisk, ambil adonan dg bantuan sendok lalu kucurkan adonan dg gerakan berputar angkat setinggi 20-25cm diatas wajan. (Untuk hasil krispy yang halus bisa kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan) saya pakai sendok karena lagi riweh sambil masak yang lain, ogah bolak balik cuci tangan (tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng) Masukkan pisang, goreng sampai kuning kecoklatan.
- Pisang goreng siap disajikan. Ini krispynya awet 12 jam
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.785
Rp 6.785
Per Porsi
Rp 1.131/porsi
Rp 1.131/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.570 dari beli jadi!
~Rp 13.570 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sisir pisang kepok | 1 | Rp 1.500 |
| tepung terigu | 8 sdm | Rp 1.440 |
| tepung beras | 3 sdm | Rp 450 |
| tepung sagu | 3 sdm | Rp 540 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| baking powder | 0.25 sdt | Rp 100 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| margarine | 3 sdm | Rp 2.250 |
| Secukupnya air | - | - |
| tetes pewarna kuning | 2 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...