Puding Cokelat Vla
Rayakan Ramadan dengan Hantaran yang Penuh Makna, bulan Ramadhan bulan yang indah untuk berbagi dan puding cokelat vla ini cocok sekali untuk hidangan berbuka puasa yang menyegarkan terlebih bila disajikan dingin. Puding yang rasanya nyoklat dengan perpaduan vla yang creamy memberikan sensasi lumer dimulut juga menenangkan perut yang seharian berpuasa dan bisa menjadi hidangan penutup untuk di Hari Raya. Selain itu dengan menggunakan cetakan puding nest, puding menjadi semakin cantik sebagai hantaran yang special. #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan wajan masukkan gula pasir, garam, agar plain, nutrijell cokelat lalu masukkan cokelat bubuk dan tepung maizena dengan diayak kemudian diaduk sehingga semua bahan tercampur rata.
-
Selanjutnya masukkan air, susu UHT fullcream kemudian aduk dengan kondisi api kompor masih mati agar tidak menggumpal setelah rata masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih aduk-aduk sebentar hingga uap panasnya hilang.
-
Basahi cetakan nest dengan sedikit air agar mudah saat melepaskan cetakannya lalu tuang puding, sisihkan tunggu hingga puding dingin dan mengeras.
-
Untuk vla siap kan panci masukkan tepung maizena, gula pasir dan susu kental manis, susu UHT fullcrem dan vanilla essense aduk hingga tercampur dengan kondisi api kompor mati,bila sudah rata nyalakan api kompornya kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Setelah mendidih aduk-aduk sebentar hingga uap panasnya hilang. Sisihkan tunggu hingga dingin
-
Setelah puding mengeras keluarkan dr cetakan lalu beri fla tengahnya dan beri taburan cokelat serut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 131.123
Rp 131.123
Per Porsi
Rp 5.245/porsi
Rp 5.245/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 262.246 dari beli jadi!
~Rp 262.246 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r gula pasir | 250 g | Rp 4.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| agar plain | 1 bungkus | Rp 71.429 |
| Nutrijell cokelat | 1 bungkus | Rp 6.000 |
| cokelat bubuk | 2 sdm | Rp 1.800 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| susu UHT fullcream | 1 liter | Rp 15.534 |
| Secukupnya cokelat serut untuk taburan | - | - |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| susu kental manis | 1 bungkus | Rp 2.703 |
| susu fullcream | 500 ml | Rp 7.767 |
| vanilla essence | 0.25 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...