Rendang

TEMA POSBAR KE 46 "MASAK UNTUK AYAH" Ayahku pahlawan ayahku cinta pertamaku Ayahku pelindungku dan ayahku mengorbankan apapun untuk kebaikan anak-anaknya tanpa memandang waktu,usia dan kemampuan ayah pasti selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya Tidak ada kata yang bisa melukiskan bagaimana penting dan berharganya juga seorang ayah Karena telah berusaha membanting tulang mencari nafkah untuk anak-anaknya tanpa rasa lelah sekalipun Terimakasih ayah jasamu pun tidak sanggup untuk di balaskan dengan apapun selain menjadi anak yang sholih dan sholihah dan kami pun akan memperjuangkannya Karena ayahku suka banget sama daging dan menu andalan dia juga salah satunya rendang jadi aku biasa suka masak menu yang satu ini #MasakUntukAyah #GAS2025 #CPBali_MasakUntukAyah2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 17
Rendang

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu untuk dihaluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri dan santan dan haluskan juga cabai merah dan rawitnya.
    Langkah 1
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombaynya hingga harum lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan tambahan ketumbar, merica, cengkeh, serai dan pala.
    Langkah 2
  3. Lalu tambahkan cabai yang sudah dihaluskan dan masukkan daun salam dan daun jeruk.
    Langkah 3
  4. Masukkan dagingnya lalu aduk rata dan tambahkan santan beserta garam gula kaldu. Masak hingga airnya habis.
    Langkah 4
  5. Siap disajikan.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 404.480
Per Porsi
Rp 404.480/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 808.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
daging sapi 1 kg Rp 130.000
bonggol bawang putih 1 Rp 4.000
bawang merah 12 siung Rp 2.100
kelapa 3 buah Rp 15.000
lengkuas 0.5 buah Rp 1.500
jahe 0.5 buah Rp 2.250
serai 2 buah Rp 4.500
biji cengkeh 3 Rp 90.000
lbr daun salam 3 Rp 75.000
lbr daun jeruk 3 Rp 75.000
kunyit bubuk 1 sdm Rp 375
ketumbar 1 sdm Rp 2.250
merica 1 sdt Rp 1.000
garam 1 sdm Rp 300
gula pasir 1 sdt Rp 80
kaldu jamur 1 sdt Rp 500
pala 0.5 sdt Rp 625

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rendang

Bahan-bahan:
  • 1 kg daging sapi
  • 1 bonggol bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 3 buah kelapa (santan)
  • 1/2 buah lengkuas
  • 1/2 buah jahe
  • 2 buah serai
  • 3 biji cengkeh
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt pala

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?