Rendang daging asli Padang

Dalam rangka menyambut Bulan suci Ramadhan, hari ini aku masak rendang... Kalau lebaran malah jarang merendang krn repot 😄 Resepny simpel bun, dan rasa asli Padang banget

📊 Sedang 👁 17
Rendang daging asli Padang

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Didihkan santan bersama dengan semua bumbu halus dan bumbu Cemplung, masak sampai mendidih
  2. Masukkan daging, masak sampai mengkalio
  3. Masukkan ambu dan bumbu daging, tambahkan garam, masak sampai kering (sesuai selera)

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 194.350
Per Porsi
Rp 48.588/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 388.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
daging sapi 1 kg Rp 130.000
santan kental 0.5 liter Rp 24.000
ambu/kelapa sangrai giling 100 gram Rp 12.000
bumbu pemasak daging 1 sdm Rp 1.950
cabe merah keriting 150 gram Rp 8.250
bawang merah 100 gram Rp 3.500
bawang putih 5 siung Rp 1.000
lengkoas 20 gram -
jahe 20 gram Rp 600
kemiri 4 butir Rp 7.200
Seruas kunyit - -
serai geprek 3 batang Rp 450
daun salam 5 lembar Rp 2.500
daun jeruk 5 lembar Rp 2.500
daun kunyit 2 lembar Rp 100
garam 1 sdm Rp 300

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rendang daging asli Padang

Bahan-bahan:
  • 1 kg daging sapi
  • 1 1/2 liter santan kental (dari 3 Butir kelapa tua)
  • 100 gram ambu/kelapa sangrai giling (beli online banyak)
  • 1 sdm bumbu pemasak daging : pala, cengkeh, kapulaga, ketumbar, jintan, kunyit, pekak, merica, adas (beli merk majid hamid)
  • 150 gram cabe merah keriting
  • 100 gram bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 20 gram lengkoas
  • 20 gram jahe
  • 4 butir kemiri
  • Seruas kunyit
  • 3 batang serai geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 sdm garam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?