Rendang Daging Favorit
Dapat surcin dari Mamah utk ikutan #GAS2025 yg mana kali ini saya-nya takut ga konsisten krn kesibukan, akhirnya memberanikan diri posting resep favorit... Biar tetep dihati Mamah gituuu 🤭😂🧡 Nah disini saya posting salah satu resep favorit keluarga saya yaa.. Dan maafin saya ya mbak @galia_salfitri mbak @ella_elloet dan mbak @Lilis_DapoerTara saya masih belum bisa move on dari kalian.. 😆Tapi yukk mariii ikutan #GAS2025 #resepYessil_Chechiel #wanitakariermemasak #demenuprekdidapur #masakanrumahan #buatsendirimakananmu #GAS2025 #Coboy2025 #tiketGAS2025 #CookpadCommunity_Surabaya #RendangDaging #RendangDagingFavorit
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih daging sapi. Rebus/presto dulu hingga empuk.
-
Siapkan kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan.
-
Dinginkan kelapa parut sangrai, haluskan dengan chopper.
-
Siapkan bumbu instan, blender dengan bawang putih, bawang merah dan cabe merah.
Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus kemudian tumis dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
-
Masukkan daging rebus, tambahkan sisa air rebusan daging.
Masukkan santan. Aduk rata.
Kemudian masukkan kelapa parut sangrai.
-
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging.
Matikan kompor dan sajikan.
Rendang Daging siap dihidangkan.
Bisa disajikan bersama sambal ijo, daun singkong rebus dan kuah gulenya yaa. Selamat mencoba 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 260.635
Rp 260.635
Per Porsi
Rp 37.234/porsi
Rp 37.234/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 521.270 dari beli jadi!
~Rp 521.270 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| kelapa parut | 1 butir | Rp 2.000 |
| pcs santan kara instan | 2 | Rp 6.400 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| -4 lembar daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| secukupnya gula | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya kaldu jamur | - | - |
| secukupnya air | - | - |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
| sachet bumbu rendang instan Bamboe | 2 | Rp 8.235 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| bawang putih | 5 butir | Rp 12.000 |
| cabe merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| Sambal ijo | - | - |
| Saung singkong rebus | - | - |
| Kuah gule | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...