RENDANG DAGING SAPI KHAS LEBARAN IDUL FITRI (Versi TIDAK PEDAS)

Name: RENDANG DAGING SAPI KHAS LEBARAN IDUL FITRI (Versi TIDAK PEDAS)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg Daging Sapi, potong ukuran sesuai yg diinginkan; 4 Lembar Daun Salam; 2 Batang Sereh, Geprek; 4 Lembar Daun Jeruk; 1,5 sdm Gula Merah; 2 bks Santan Instan (Kara); 1,5 Liter Air; 1 sdm Garam; 1 sdm Kaldu Jamur/ Penyedap Rasa; 1 sdm Kecap Manis; 8 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 5 Buah Cabe Merah Besar, potong; 8 Buah Kemiri, geprek; 2 Ruas Jari Jahe, iris; 2 Ruas Jare Lengkuas, iris; 1 sdm Lada Putih Butir; 1 sdm Ketumbar; 80 ml Minyak Goreng; 50 ml air

Pertama kali bikin rendang daging atas perintah suami 🤣 kalau bukan belio yg minta mungkin ga bakalan saya bikin deh, Karena biasanya kalau lebaran nebeng masak daging di rumah mama. Rendang daging ini aku buat ini versi tidak pedas ya, karena ada 2 anak yg lucu2 biar bisa ikutan santap.. 🤤😋Alhamdulillah semuanya approved.. 😍 Jadi makin semangat masakk, yeayyy !! Ohiyaa, Saya contek resep ini dari Channel YT Chef Devina 😊 Silakan recook ya..

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 20

RENDANG DAGING SAPI KHAS LEBARAN IDUL FITRI (Versi TIDAK PEDAS)

Langkah-langkah

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga setengah matang.
Masukkan Sereh, Daun Salam, dan Daun Jeruk. Tumis kembali hingga matang.
Tuang air, santan, dan masukkan daging sapinya. Tunggu hingga mendidih.
Masukan garam, gula merah, dan penyedap rasa
Masak daging tersebut dengan api kecil hingga air surut dan dagingnya empuk
Jangan lupa yaa, sesekali diaduk supaya tidak gosong.
Dan kalau air sudah menyusut besarkan apinya dan diaduk2 nanti hasilnya akan seperti ini. 😊
Daging Rendang Kids Friendly siap disajikan 😊

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 266.316

Per Porsi
Rp 33.290/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 532.632 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Daging Sapi	1 kg	Rp 130.000
Daun Salam	4 lembar	Rp 2.000
Sereh	2 batang	-
Daun Jeruk	4 lembar	Rp 2.000
Gula Merah	1 sdm	Rp 300
bks Santan Instan	2	Rp 6.400
Air	1 liter	Rp 40.000
Garam	1 sdm	Rp 300
Kaldu Jamur/ Penyedap Rasa	1 sdm	Rp 938
Kecap Manis	1 sdm	Rp 313
Bawang Putih	8 siung	Rp 1.600
Bawang Merah	8 siung	Rp 1.400
Cabe Merah Besar	5 buah	Rp 26.250
Kemiri	8 buah	Rp 36.000
Ruas Jari Jahe	2	Rp 6.000
Ruas Jare Lengkuas	2	Rp 4.000
Lada Putih Butir	1 sdm	Rp 3.000
Ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
Minyak Goreng	80 ml	Rp 1.565
air	50 ml	Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳