Rendang sapi

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kelapa dan bumbu rempah-rempah yang kaya, sehingga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang kuat. Rendang biasanya dibuat dengan daging sapi atau daging kambing, dan dimasak dalam waktu yang lama sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik. Rendang adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan hari raya. Rendang juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan kuliner Indonesia. #ComboCalakan_IndonesiaHiji #RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 17
Rendang sapi

Bahan-bahan

5 porsi

Langkah-langkah

  1. Siap kan semua bahan, daging dan bumbu nya. Iris2 bawang merah dan putih lalu tumis bersama salam dan serai sampai harum lalu masukkan bumbu giling pasarnya aduk2 sebentar
    Langkah 1
  2. Lalu masukkan dagingnya aduk2 lagi hingga rata bumbu
    Langkah 2
  3. Lalu beri air tunggu hingga mendidih
    Langkah 3
  4. Setelah mendidih masukkan santan instan dan kentang mininya
    Langkah 4
  5. Lalu masukkan kelapa sangrai aduk2, tambahkan penyedap, disinih sy tidak tambahkan garam karena bumbu giling sendiri udah asin yah tapi selera masing2 juga, setalah itu masak hingga air menyusut dan daging empuk
    Langkah 5
  6. Setelah menyusut rendang siap di sajikan dan dinikmati
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 156.995
Per Porsi
Rp 31.399/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 313.990 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r daging sapi 700 g Rp 91.000
r kentang mini 200 g Rp 3.600
r bumbu rendang giling pasar 130 g Rp 15.600
sachet santan instan 1 Rp 3.200
r kelapa sangrai yg sudah di tumbuk 55 g Rp 1.495
air 1 liter Rp 40.000
Secukupnya penyedap - -
bawang putih 2 siung Rp 400
bawang merah 4 siung Rp 700
sereh geprek 2 batang -
daun salam 2 lembar Rp 1.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rendang sapi

Bahan-bahan:
  • 700 g r daging sapi
  • 200 g r kentang mini
  • 130 g r bumbu rendang giling pasar
  • 1 sachet santan instan
  • 55 g r kelapa sangrai yg sudah di tumbuk
  • 1,5 liter air
  • Secukupnya penyedap
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 batang sereh geprek
  • 2 lembar daun salam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?