Rendang telur
rendang telur adalah makanan khas indonesia yg berasal dari sumatra barat. tepatnya di daerah payakumbuh. kali ini saya akan membuat rendang telur ala saya sendiri.. yuu recook..
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus telur, lalu kupas dan goreng.
di goreng agar pas di masak tidak hancur. gorengnya timbang timbang saja ya..
-
Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng hingga harum.
-
Setelah harum, masukan air matang secukupnya. masukan penyedap, gula merah
- Masak hingga air surut dan mendidih masukan santan kemasan aduk aduk sebentar. lalu angkat.
-
Setelah surut seperti ini, angkat dan sajikan
- Bisa di vakum untuk di simpan di freezer. sampai berminggu minggu. selamat mencobaaa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 456.800
Rp 456.800
Per Porsi
Rp 114.200/porsi
Rp 114.200/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 913.600 dari beli jadi!
~Rp 913.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kilo telur | 2 | Rp 5.600 |
| baput | 10 siung | - |
| bamer | 8 siung | - |
| kilo cabai merah | 0.25 | Rp 1.250 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| lada | 2 sdt | Rp 2.000 |
| ketumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| kemiri | 8 butir | Rp 14.400 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| serai | 3 batang | Rp 450 |
| kapulaga | 4 butir | - |
| kembang lawang | 3 butir | - |
| cm lengkuas | 4 | Rp 8.000 |
| Santan kemasan | 125 | Rp 400.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula merah | - | - |
| secukupnya penyedap | - | - |
| secukupnya gula pasir | - | - |
| kilo telur | 2 | Rp 5.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...