Resep Bola Bola Ubi
Ubi juga bisa istimewa dengan olahan praktis ini. Saat dibelah atau digigit, lelehan keju akan keluar dari tengah bolanya! Klik di sini untuk resepnya.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wadah, campur semua bahan bola ubi kuning/ungu, kecuali keju. Aduk rata.
- Masing-masing adonan, bulatkan sebesar bola pingpong lalu beri isian keju dadu di tengahnya. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan banyak minyak. Goreng bola-bola ubi dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
- 1. Ubi akan lebih mudah dihaluskan ketika masih hangat (setelah dikukus). 2. Selain ditumbuk, ubi juga bisa dihaluskan dengan cara diparut agar tidak bergerindil. 3. Agar bisa menggoreng bola-bola ubi sekaligus banyak, pakai GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 32cm. Terbuat dari bahan anti lengket yang dilapisi alluminium alloy substrat 3 lapis sehingga lebih kokoh dan mampu menghantarkan panas merata.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 12.593
Rp 12.593
Per Porsi
Rp 2.099/porsi
Rp 2.099/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.186 dari beli jadi!
~Rp 25.186 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ubi kuning / Ungu | 250 gram | Rp 3.000 |
| Tepung sagu | 4 sdm | Rp 720 |
| Gula bubuk | 3 sdm | Rp 720 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
| Baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| Keju | 50 gram | Rp 7.353 |
| Minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...