Resep Bubur Kacang Hijau Madura
Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Kacang hijau tidak dimasak sampai pecah. Selain itu santan dimasukkan dalam kuah.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Cuci kacang hijau lalu rendam, minimal 5 jam.
- Setelah 5 jam, rebus kacang hijau di air mendidih sampai empuk.
- Saat sudah empuk, masukan gula merah, gula pasir, santan, garam, vanilli dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
- Gunakan Vicenza Pressure Cooker (Lihat di Lazada DISKON) agar merebus kacang hijau tidak terlalu lama cukup 10-15 menit saja.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 124.400
Rp 124.400
Per Porsi
Rp 41.467/porsi
Rp 41.467/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 248.800 dari beli jadi!
~Rp 248.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang hijau | 125 gram | Rp 5.000 |
| Gula merah | 5 sdm | Rp 1.500 |
| Gula pasir | 100 gram | Rp 1.600 |
| Garam | 2 sdm | Rp 600 |
| Vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| Santan instant | 100 ml | Rp 3.200 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 100.000 |
| Air | - | - |
| Susu kental manis | - | - |
| Roti tawar | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...