Resep Bubur Mutiara
Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya disebut jadi mutiara. Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering. Setelah dimasak, ia akan berubah men...
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Didihkan air dalam panci. Lalu masukkan sagu mutiara.
- Dalam rebusan sagu mutiara, masukkan gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mutiara berwarna bening dan mengental. Angkat.
- Kuah Santan: Rebus semua bahan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan.
- Penyajian: Sajikan bubur mutiara bersama siraman kuah santan sesuai selera.
- 1. Masukkan sagu mutiara setelah air mendidih. Cara ini akan membuat bubur mutiara tidak hancur saat dimasak. 2. Jika ingin lebih manis, bisa menambahkan gula pasir sesuai selera. Resep di atas untuk bubur mutiara yang sedang atau tak terlalu manis. 3. Gunakan panci anti lengket, seperti GM Bear Panci Set Teflon Fry Pan dan Panci Susu (Lihat di Lazada DISKON) supaya sagu mutiara tidak menempel sehingga berkerak pada alas panci dan tidak cepat gosong.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 410.040
Rp 410.040
Per Porsi
Rp 51.255/porsi
Rp 51.255/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 820.080 dari beli jadi!
~Rp 820.080 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Sagu mutiara | 250 gram | Rp 3.000 |
| Gula pasir | 150 gram | Rp 2.400 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 200.000 |
| Santan | 2 butir | Rp 3.840 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 200.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...