Resep Getas
Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Setelah kue matang, biasanya...
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung ketan, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata. Tuangkan air hangat sambil diaduk hingga menjadi adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil 2 sdm adonan tepung, kepalkan hingga padat berbentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan lalu tiriskan.
- Larutan gula pasir: campur gula pasir, air dan vanili, masak dengan api kecil hingga diaduk hingga kental dan berambut.
- Masukkan getas goreng, aduk hingga getas tertutup gula pasir. Angkat dan biarkan larutan gula pasir mengering, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.730
Rp 24.730
Per Porsi
Rp 2.061/porsi
Rp 2.061/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.460 dari beli jadi!
~Rp 49.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung ketan putih | 350 gram | Rp 7.000 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| garam | - | - |
| vanili | - | - |
| air hangat | 125 ml | Rp 6.250 |
| minyak goreng | - | - |
| gula pasir | 500 gram | Rp 8.000 |
| air | 75 ml | Rp 3.000 |
| vanili | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...