Resep Kolak Durian
Untuk pecinta durian, maka resep kolak durian yang lezat berikut ini harus Anda coba. Bahannya sederhana dan juga mudah dibuat. Perpaduan antara beras ketan, kuah kolak dan durian, membuat kreasi durian yang satu ini jadi favorit. Nikmat disajikan hangat ataupun dingin, ikuti cara membuatnya.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Rendam beras ketan selama 2 jam, kukus sampai matang selama 30 menit, sisihkan.
- Kolak Durian: Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan daging durian, tunggu sampai mendidih lagi kemudian angkat.
- Tata ketan kukus secukupnya dalam mangkuk, siram dengan kolak durian.
- Sajikan hangat, atau beri es batu sesuai selera.
- Setelah buah durian dimasukkan jangan dimasak terlalu lama, setelah mendidih aduk sebentar dan segera matikan api supaya buah tidak hancur.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 344.400
Rp 344.400
Per Porsi
Rp 68.880/porsi
Rp 68.880/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 688.800 dari beli jadi!
~Rp 688.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Beras ketan | 250 gram | Rp 5.000 |
| Daging durian | 800 gram | Rp 104.000 |
| Gula merah | 80 gram | Rp 1.600 |
| Gula pasir | 100 gram | Rp 1.600 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 200.000 |
| Santan | 1 liter | Rp 32.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...